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Higaditos encebollados con timbal de arroz
- milugarweb
- 12 oct 2016
- 1 Min. de lectura
Ingredientes
800 gr higaditos de pollo limpios libre de corazones
2 cebollas en pluma
3 cebollines de verdeo en rodajas
3 ajos laminados
1 copa vino tinto
Sal, pimienta, nuez moscada, perejil, oliva
4 pocillos arroz blanco cocido y condimentado a gusto
Pasos
Cortar verduras.
Saltear en oliva 2'.
Agregar los higaditos. Cocinar a fuego vivo 5 '.
Agregar la Copa de vino. Saltear hasta evaporar el alcohol.
Sal pimienta laurel nuez moscada. Cocinar fuego lento olla tapada 10'
Acompañar con timbal de arroz y hojas de perejil.
Super ricos !!! A comerrrr