Pan de Carne con avena
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Ingredientes
600 gr carne molida
1 cebolla
1/2 morrón
1/2 ají
1 zanahoria rrallada
1 huevo
3 cucharadas avena
Sal, pimienta, pimentón
Manteca
Aceitunas
Orégano
Perejil
100 gr queso fresco
1 ajo
Pasos
Picar la cebolla y agregar a la carne no da.
Agregar el morrón y el ajo picados.
Agregar ajo y perejil picado.
Agregar 2 cucharadas de avena.
Agregar la zanahoria rallada.
Agregar 1 huevo sal, pimienta, pimentón.
Manos a la masa a formar el pan.
Enmantecar y forrar con avena un molde para pan.
Hacer una capa con la mitad de la preparación.
Capa del medio con queso fresco aceitunas y orégano.
Tercer y último capa la otra mitad de la preparación a baño María horno bajo 50 minutos.
Apenas despegar y dejar enfriar un poco antes de desmoldar.
Dejar enfriar un poco más para cortar, acompañar con lo que más les guste.
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