Wok de tirabuzones EXPRESS
Ingredientes
4 zanahorias medianas en bastones
1/2 ají verde en baston
1/2 morrón colirado en bastón
1 cebolla blanca en pluma fina
1 ajo fileteado
250 g pasta seca tirabuzón
400 g chauchas blanqueadas
100 cc salsa de soja . sal pimienta oliva sal gruesa aji molido picante
Pasos
Verduras cortadas en bastón
Saltear las zanahorias en oliva primero . es la verdura más dura
Agregar tomates secos fileteados y seguir salteando
Agregar el resto de las verduras y seguir salteando
Agregar las chauchas blanqueadas . y saltear
Agregar salsa de soja Sal . pienta . pimentón molido y un poquito del agua con sal donde esta hirviendo la pasta
Agregar la pasta cocida en agua con sal gruesa,. Tal como indica el paquete
Terminar de saltear
Empatar . yo le agregue un chorrito de oliva
A comerrrr