Lentejas en Ensalada
Ingredientes
200 gr de lentejas remojadas, cocidas y enfriadas
1 tomate redondo grande en gajos
100 gr de queso gouda, dambo o emmental
1 ajo picado
Perejil
Almendras
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Pasos
1. Colocar las lentejas primero
2. Luego los tomates
3. Luego el queso en cubos
4. Ajo y perejil
5. Agregar las almendras
6. Rociar con vinagreta de sal, oliva y pimienta negra recién molida
7. A comerrrr