Arroz a la Cubana
Ingredientes
4 huevos
2 bananas
400 gr de arroz blanco cocido
Aceite
Sal
Pimienta
Mezcla de especias recién molidas
2 cucharadas de maizena
Pasos
1. Rebozar las bananas en maizena
2. Freír los huevos en aceite (yo usé aceite de canola, pero cualquiera de origen vegetal o manteca sirve. NO usar aceite de oliva: a altas temperaturas pierde sabor, aroma y otras propiedades)
3. Freír las bananas en el mismo aceite de los huevos
4. 200 gr de arroz blanco pre cocido y condimentado
5. Aplicar la mezcla de especias
6. Y a disfrutar!!!