Mil Hojas de Papa
- milugarweb
- 27 jun 2017
- 1 Min. de lectura
Ingredientes
200 gr de queso crema
3 huevos
Sal
Pimienta
Nuez moscada
1 kg de papas en rodajas finas (yo las corté a mano con mondolina también)
200 gr de queso parmesano rallado
100 gr de ciboulette picado
Pasos
1. Colocar el questo crema en un bowl
2. Agregar los huevos, sal, pimienta y nuez moscada
3. Batir y reservar
4. En una fuente apta para microondas, horno u horno eléctrico, colocar las rodajas de papa en capas concéntricas
5. Agregar la mitad de la mezcla
6. Otra capa de papa
7. Agregar el resto de la mezcla
8. Agregar el queso
9. Agregar el ciboulette
10. Cubrir con papel film (perforar agujeros pequeños en el plástico) y cocinar en el microondas durante 25 minutos. De tanto en tanto, pinchar la papa con un palillo hasta que esté tierna
11. Exquisita!!!