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Pollo a las Hierbas con Hortalizas
- milugarweb
- 28 jun 2017
- 1 Min. de lectura
Ingredientes
4 pechugas de pollo deshuesadas
3 cebollas cortadas groseras
3 zanahorias cortadas groseras
1/2 calabaza cortada gorsera
2 dientes ajos
Estragón
Romero
Perejil
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Caldo o vino
Pasos
1. Marinar las calabazas, las cebollas y las zanahorias cortadas groseras en oliva y hierbas
2. Marinar las pechugas ídem
3. Dorar y sellar las pechugas de pollo
4. Agregar las verduras, y caldo o vino blanco
5. Cocinar destapado 30 minutos