Wok de Pollo con Verduras y Arroz Jazmín
- 28 jun 2017
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Ingredientes
700 g pollo
2 tazas arroz jazmín cocido
300 g zanahoria rallada
100 g brotes de soja
100 g brotes de rabanito
100 g brotes de alfalfa
3 zanahorias en bastones
3 ramas apio
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
200 cc salsa de soja
Mix de ajíes molidos en molinillo
1 taza caldo
Pasos
1. Pechugas de pollo a cubetear
2. Mix de vegetales orientales en juliana
3. Arroz jazmín cocido (al micro una taza de arroz dos de caldo sal pimienta una cuchara de oliva, 8 minutos revolver 8 minutos mas, dependiendo potencia del micro)
4. Saltear el pollo
5. Agregar los vegetales
6. Agregar salsa de soja, condimentar y seguir salteando
7. Seguir salteando hasta que reduzca la soja
8. Agregar el arroz
9. Dejar reposa, sudar y servir
10. A comerrrrr!
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