Chow Mien con Brotes y Kanikamas
Ingredientes
1 Paquete Fideos de arroz
1 Paquete Kanikama
1 bolsa Brotes de soja
100 cc Salsa de soja
200 g Zanahoria rallada
100 g Brotes de alfalfa
100 g Brotes rabanitos
200 g Chauchas fileteadas
Sal
Pimienta
Salsa de soja
Pasos
1. Paquete de fideos de arroz comprados en el barrio chino, los más finitos, se remojan previamente y se saltean muy rápido, el paquete lo indica
2. Hacer los kanikamas en cubos
3. Saltear en aceite de canola las verduras, cuando estén crujientes agregarle los kanikamas, los fideos de arroz ya remojados salsa de soja, la cantidad que pida la preparación (media taza aprox), sal (poca porque la salsa de soja ya es salada) y pimienta
4. y a comer con palitos!!!!