Tallarines de Maíz con Salsa Filetto (apto para celíacos)

1 paquete Tallarines de maíz

5 Tomates pelados y cortados en cubos

4 dientes Ajo (a la mitad)

1 lata Puré de tomates

Sal

Pimienta

Orégano

1. Saltear en aceite de oliva ajo en mitades, tomates pelados y cubeteados

2. Cocinar unos 18 minutos con un 1/4 de taza de caldo más orégano, sal y pimienta

3. Cocinar la pasta de maíz seca tal como indica el paquete sin gluten apta para celiacos (la compro en el barrio chino)

4. Los acompañamos de una ensalada de chauchas, huevo duro y brotes de soja

5. Plato final presentado con la ensalada

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