Ensalada de Remolachas Ralladas con Huevo
Ingredientes
1 kilo de remolachas
Mayonesa
4 huevos duros
Sal
Pimienta
Aceto
Pasos
1. Cocinar la remolacha al vapor con cáscara
2. Pelar en caliente y rallar
3. Condimentar con sal, pimienta, oliva y aceto y emparejar con cuchara en fuente chata
4. Agregar una capa de mayonesa
5. Esparcir sobre la remolacha rallada y condimentada
6. Agregar huevo duro como última capa
7. A servir!!!