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Secar Hongos - Técnica
- milugarweb
- 3 jul 2017
- 1 Min. de lectura
Ingredientes
Hongos frescos comestibles
Pasos
1. Lavarlos muy bien y cortarlos en rodajas
2. Secar en asadera sobre estufa, horno muy bajo abierto u hogar a leña, muyyyyyy lento
3. Seguir secando, muy lento.... a medida que van saliendo las primeras tandas agregar de a poco nuevas rodajas
4. Embolsar en ziplock al vacío y listos para agregar a las salsas!!!!