Sopa de Carne All Mio Uso
Ingredientes
300 g Carne para sopa
600 g Todo tipo de verdura cortada en cubos
200 g Apio y acelga en tiras
2 L Agua
Ajo
Perejil picado
Sal
Pimienta
1 Choclo
Pasos
1. Se arranca con la carne desde agua fría, se hierve 20 minutos se quita la espuma
2. Se agregan las verduras, se cocina 20 minutos más
3. Se agregan fideos para sopa y se cocina 10 minutos más
4. Con las verduras y la carne cociendo, estos son los colores de mi sopa
5. Plato de sopa servido