Wraps de Pollo y Vegetales
Ingredientes
6 tortillas para wraps grandes
200 gr brotes de soja
200 gr brotes de alfalfa
2 zanahorias juliana
1/2 morrón juliana
1/2 ají juliana
100 gr chauchas juliana
1/2 cebolla blanca juliana
Sal
Pimienta
Comino
Salsa inglesa
Aceite de oliva
Pimentón dulce
2 bifes de pechuga grilladas en tiras
Queso Crema Philadelphia
Pasos
1. Saltear todas las verduras en oliva
2. Una vez salteaditas agregue las tiras de pollo
3. Agregue sal, pimienta, comino y salsa inglesa y lo saltee por un par de minutos más
4. Calenté las tortilla levemente en una sartén, la unte con el queso Philadelphia, y por último una par de cucharadas de relleno en medio
5. Las doble al medio, luego doble los costados hacia adentro y por último la enrolle para que quede bien cerrada
6. Las espolvoree con pimentón dulce por decoración
7. Bien cerradita, listas en unos minutos con verduras que tenia y con carne cocida que me había sobrado, reciclando