Wraps de Pollo y Vegetales

6 tortillas para wraps grandes

200 gr brotes de soja

200 gr brotes de alfalfa

2 zanahorias juliana

1/2 morrón juliana

1/2 ají juliana

100 gr chauchas juliana

1/2 cebolla blanca juliana

Sal

Pimienta

Comino

Salsa inglesa

Aceite de oliva

Pimentón dulce

2 bifes de pechuga grilladas en tiras

Queso Crema Philadelphia

1. Saltear todas las verduras en oliva

2. Una vez salteaditas agregue las tiras de pollo

3. Agregue sal, pimienta, comino y salsa inglesa y lo saltee por un par de minutos más

4. Calenté las tortilla levemente en una sartén, la unte con el queso Philadelphia, y por último una par de cucharadas de relleno en medio

5. Las doble al medio, luego doble los costados hacia adentro y por último la enrolle para que quede bien cerrada

6. Las espolvoree con pimentón dulce por decoración

7. Bien cerradita, listas en unos minutos con verduras que tenia y con carne cocida que me había sobrado, reciclando

Las recetas de Marala