Costeleta de Cerdo en Salsa con Maíz Cremoso
Ingredientes
4 costeletas de cerdo grandes
1 cebolla blanca en pluma
1 ají verde en juliana
400 gr tomate cubeteado
400 cc caldo
Aceite de oliva
Laurel
Sal
Pimienta
Pimentón dulce
Azúcar
1 lata maíz o choclo cremoso
1 cucharada queso crema
1 cucharada queso rallado
Nuez moscada
Pasos
1. En muy poquito de aceite de oliva dorar las costeletas
2. De un lado y del otro
3. Agregar las verduras
4. Saltear
5. Agregar el tomate
6. Agregar el caldo, los condimentos, revolver y a cacerola semi destapada cocinar 20 minutos, revolviendo de vez en cuando
7. Abrir la lata de choclo cremoso agegrar el queso crema, el queso rallado, sal pimienta, nuez moscada, y servir el molden individuales
8. Listo para disfrutar. Ricorrrrrrrrrrr