Arroz Salteado con Huevo
Ingredientes
1 cebolla picada
1 morrón picado
3 cebollines de verdeo picados
4 tazas arroz cocido al dente
6 huevos
Sal
Pimienta
Oliva
Leche
Provenzal
Pasos
1. Batir los huevos con sal. Pimienta. Provenzal y leche
2. Pre calentar el wok y saltear el huevo
3. No del todo cocido. Y reservar
4. Precalentar el wok. Agregar oliva y las verduras
5. Saltear. Agregar sal y pimienta. Cocidas pero crujientes
6. Agregar el arroz y saltear
7. Agregar el huevo y apenas terminar de cocinar con palillos o moviendo el wok
8. A disfrutar