Arroz Salteado con Huevo

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Ingredientes

1 cebolla picada

1 morrón picado

3 cebollines de verdeo picados

4 tazas arroz cocido al dente

6 huevos

Sal

Pimienta

Oliva

Leche

Provenzal

Pasos

1. Batir los huevos con sal. Pimienta. Provenzal y leche

2. Pre calentar el wok y saltear el huevo

3. No del todo cocido. Y reservar

4. Precalentar el wok. Agregar oliva y las verduras

5. Saltear. Agregar sal y pimienta. Cocidas pero crujientes

6. Agregar el arroz y saltear

7. Agregar el huevo y apenas terminar de cocinar con palillos o moviendo el wok

8. A disfrutar

#wok #arroz #huevo