Tortilla Francesa y Algo Más
Ingredientes
1/4 ají picado
1/4 morrón picado
1/2 cebolla picada
4 huevos batidos
Sal
Pimienta
Orégano
Manteca
4 fetas queso de cabra
Pasos
1. Saltear las verduras en manteca
2. Una vez salteadas. Agregar el huevo. Condimentado con sal. Pimienta y orégano. Bajar el fuego y cocinar lento
3. Agregar el queso. Cerrar la tortilla. Y tapar para que derrita
4. Acompañar con tostadas