Chow Fan de Cerdo y Arroz Yamani
Ingredientes
500 g Carne de cerdo cortada en cubos
250 g Arroz yamani ya cocido
1 Morrón
1 Ají
2 Cebollas
2 Zanahorias
1 puñado Coliflor cocida
Salsa de soja
Sal
Pimienta
100 g apio
Pasos
1. En aceite de cánola saltear el cerdo cortado en cubos, dorarlo sellarlo y reservar en plato aparte, en el mismo wok con mas aceite de cánola saltear las verduras
2. Agregar la carne pre-cocida nuevamente, el arroz pre-cocido como ya expliqué en otras recetas, sal, pimienta y salsa de soja lo que la preparación requiera