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Merluza a la Pizza
- milugarweb
- 3 jul 2017
- 1 Min. de lectura
Ingredientes
1 kg merluza despinada
400 cc salsa de tomates
200 g champignones fileteados
400 g queso mozzarella fresco o portsalut
Oliva
Orégano
Sal
50 gr aceitunas verdes fileteadas
4 ajos picados
Pasos
1. Aceitar con oliva la cacerola, fuente... etc. Y colocar los filetes hasta formar una capa
2. Completar primera capa
3. Una capa de salsa de tomate, orégano y ajo picado
4. Segunda capa de merluza, siguiendo el mismo procedimiento
5. Última capa champignones
6. Última capa, queso en tiras y aceitunas
7. Al fuego en essen y barro tapado fuego mínimo 30 min
8. Fuente en horno mismo tiempo, cubierto con papel aluminio para que no se seque
9. Mmmmm exquisito. No dejen de probar