Arroz Yamani a la Marala (micro técnica)
8 ene 2017
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Ingredientes
3 ajos fileteados
Ralladura de jengibre
3 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de manteca
1 taza de arroz Yamani
2 1/2 tazas de agua
Curry
Cúrcuma
Sal
Perejil
Pasos
1. Colocar el ajo en un bowl apto para microondas
2. Agregar jengibre
3. Agregar manteca
4. Agregar salsa de soja
5. Agregar cúrcuma, curry y sal
6. Agregar el arroz
7. Agregar el agua
8. Todo lo anterior ha de mezclarse en frío en el mismo bowl antes de ser cubierto con un film
9. Enviar al microondas durante 15 minutos, revolver, otros 15 minutos, y dejar reposar dentro del microondas sin abrir durante 5 minutos más
10. Servir con perejil picado y queso gouda en láminas
11. Recordar hacer perforaciones al film
12. Fácil, y riquísimo
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