Lasagna de Pasta Mostachol con BerenjenaIngredientes 2 berenjenas en ruedas finas con cáscara 900 cc tomate triturado 3 puerros picados Sal Pimienta Azúcar 1 taza agua 1...
Berenjenas GrilladasIngredientes 3 berenjenas grandes Sal gorda Sal Pimienta Orégano Aceite de oliva Pasos 1. Pelar las berenjenas y cortarlas en rodajas de...
Berenjenas en EscabecheIngredientes 1 kilo de berenjenas Sal gruesa Vinagre Sal Pimienta Laurel Oliva Orégano Ajo Perejil Pimentón Pasos 1. Lavar las...
Berenjenas a la parmesanaIngredientes 4 berenjenas Sal gorda 1 cebolla picada Morrón picado 2 ajos picados 8 cc de tomate triturado 1/2 pastilla de caldo 300 cc...
