Borscht Express (Sopa Crema de Remolacha)Ingredientes 2 zanahorias en trozos grandes 2 papás chicas en trozos grandes 2 puerros gordos cortados groseros 1 cebolla en pluma 2 ajos...
Sopa Crema de Batatas con Mermelada de ArándanosIngredientes 800 gr batatas peladas en trozos grandes 1 cebolla blanca en trozos 2 ajos picados gruesos Sal Pimienta Oliva 200 cc crema...
Sopa Crema de Cebollas DoradasIngredientes 2 cebollas gordas 2 dientes de ajo 1 taza de 250 cc caldo 200 g crema de leche Sal Pimienta Pasos 1. Cebollas picadas...
Sopa Crema de CalabazaIngredientes 300 gr calabaza pelada cortada en trozos 1 cebolla picada 3 dientes de ajo machacados 1 cucharada de aceite de oliva 1 taza...
Sopa Crema de Zanahoria con Cebolla, Ajo, Arvejas y PancetaIngredientes 800 gr zanahorias cocidas al vapor cortadas en rodajas 1 cebolla pequeña y un diente de ajo caramelizado con azúcar negra en...
Sopa Crema de Arvejas con PancetaIngredientes 300 gr arvejas cocidas 1 cebolla picada 2 dientes ajos machacados 1 taza caldo 200 cc crema de leche 100 g tocino en cubos 1...
Vichyssoise sopa crema de papa y puerrosIngredientes 2 troncos de puerro grandes en anillos 1 cebolla blanca picada 3 papas medianas peladas en cubos 1 litro caldo 200 cc crema...
