Berenjenas en EscabecheIngredientes 1 kilo de berenjenas Sal gruesa Vinagre Sal Pimienta Laurel Oliva Orégano Ajo Perejil Pimentón Pasos 1. Lavar las...
Tomates Hidratados en Oliva con Albahaca y ParmesanoIngredientes 300 gr tomates secos 1 planta de albahaca fresca Queso parmesano en hebras Oliva y sal Pasos 1. Hervir agua en una cacerola,...
Albóndigas en Salsa con Panceta y ChauchasIngredientes 500 gr carne de ternera picada 200 gr panceta ahumada cortada en taquitos 250 cc tonate trirurado 500 cc caldo 300 gr...
Carré de Cerdo a la CervezaIngredientes 1 1/2 kg de carré Salsa de cerveza y mostaza pre-hecha (reducción de un plato de carré anterior, más mostaza y 1/2 L de...
Brócoli al GratenIngredientes 500 gr de brócoli congelado o una planta fresca grande 250 gr de queso crema 100 gr de queso fresco 100 gr de queso emmental...
Pollo Al CurryIngredientes 4 pechugas de pollo deshuesadas en cubos 4 cebollas de verdeo cortadas en rueditas 2 ajos picados 6 cucharadas de tomate...
Penne Rigate Guisado con SalchichaIngredientes 100 gr de panceta en cubos 400 gr de salchicha parrillera sin piel en albondiguillas 500 gr de carne de ternera en cubos 1/2...
Postre BorrachoReceta original de mi prima Vero Ingredientes 10 vainillas 1 paquete de flan de vainilla 800 cc de leche 200 cc de licor de café 200 cc...
Sorrentinos con Salsa Rosa ExpressIngredientes 600 gr de sorrentinos rellenos con ricota, jamón y queso 400 gr de tomate cubeteado 2 dientes de ajo 2 cebollas de verdeo...
Merluza a los Cuatro QuesosIngredientes 800 gr de filetes de merluza 400 gr de tomate triturado o salsa de tomates tipo filetto básica 250 gr de champignones...